Sunday, May 11, 2008

Melted Chocolate Almond Brownies

Brownies ni sebenarnya dah ummi wat hari Rabu lepas masa cuti Hari Hol kat Pahang ni..tapi ntah camne terlupa lak nk posting..hehe..Dah licin pun..Resepi dari Essential Cooking Series Book..sedap ni tau..

Bahan:-
200 gm coklat masakan
100 gm butter
1 1/2 cawan gula castor
4 biji telor
1 cawan tepung serbaguna* ]
1/2 sudu teh baking powder* ] ayak bersama
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan almond cincang - dibakar 10 minit

Cara Menyedia:-
Preheat oven pada suhu 190C. Cairkan butter dan coklat masakan pada api perlahan. Tutup api dan masukkan gula dan kacau hingga agak sejuk. Masukkan telor dan pukul dengan whisk hingga sebati. Masukkan campuran tepung dan esen vanila. Kacau hingga sebati. Masukkan almond. Tuangkan ke dalam loyang empat segi 20cm yang telah digris dan dialas dengan baking sheet. Bakar selama 28 - 30 minit atau brownies masak. Sejukkan dan potong empat segi.

No comments: